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 Rezept für Bierweckerl:
500 g Roggenmehl
Salz
Kümmel
Anis
Fenchel nach Geschmack
1 Pk Backpulver
1/2 L Bier, helles
ZUBEREITUNG:
Alle Zutaten zu einem Teig vermengen (Teig ist ziemlich feucht).
Mit feuchten Händen zu Weckerl formen, mit Kümmel und Fenchel
bestreuen.
BACKROHR:
Im auf 180°C vorgeheizten Backrohr ca. 30 Minuten backen.
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