Rezept für 2 Flaschen mit  750ml:

1 L Rotwein (mittlere Qualität)
750 g Zucker
2 Vanilleschoten (oder 3 Pk Vanillezucker)
500 ml weißer Rum (oder Obstler)
3 Nelken
1 Zimtstange
2-3 Orangen, geschält, filetiert

ZUBEREITUNG:

Rotwein mit Zucker, Vanilleschoten kurz erhitzen aber nicht kochen (sonst verflüchtigt sich der Alkohol). Danach abkühlen lassen.

Dann füge hinzu weißen Rum, Nelken, Zimtstange und filetierte Orangen (somit ohne weiße Häutchen, in Filets geschnitten). Das Ganze nun für ca. 4-8 Wochen ziehen
lassen!

Danach durch ein Sieb in dekorative Flaschen abfüllen. Als Deko füge noch einige frische
Orangenfilets in die Flaschen hinzu und fertig ist gleichzeitig ein optisch hübsches, wie leckeres Geschenk.

Informationen zu Rezepte, Tipps, Lexikon:

Likör:
Likör ist ein Branntwein. Dieser wird mittels Einlegen oder Destillation von Pflanzensubstrakten erzeugt. Alkoholgehalt zwischen 15-55%.

Likör Kategorien:
Crémelikör, Emulsionslikör, Fruchtlikör, Kaffeelikör, Kräuterlikör, Gewürzlikör, Bitterlikör, Whiskylikör.

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