Rezept für x Portionen:

700 ml Rotwein
3 EL Madeira
1/3 Tasse Zucker
1/3 Tasse Rosinen (getrocknete Weintrauben)
2 Zimt-Stangen
einige Orangenschalen (von unbehandelten Orangen)
1/4 Tasse Mandeln, blanchiert und gehackt

ZUBEREITUNG:

Vermische alle Zutaten in einem Topf. Dieses erwärme langsam (der Glögg darf nicht kochen!), mehrmals umrühren.

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Glühwein:
Glühwein besteht aus Rotwein oder Weißwein versehen mit Würzstoffen;

Traditionell wird Glühwein am Weihnachtsmarkt Christkindlmarkt beim Glühweinstand als auch beim Apres Ski in der Skihütte serviert.

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