Rezept für 4 Portionen:

4 Stängel Zitronengras in schräge Stücke geschnitten
0,45 L Riesling halbtrocken,
2 Zimtstangen
1 Vanillestange halbiert
220 g  Zucker
Abrieb von 1 Zitrone und 1 Orange
5 Blatt Gelatine, im kaltem Wasser eingeweicht
4 Bananen, in Scheiben geschnitten

ZUBEREITUNG:

Alle Zutaten für das Gelee erhitzen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Abseihen, Gelatine dazu geben. Kurz auf Eis stellen, so dass ein leichter Gelee entsteht. Bananen mit dem Gelee überziehen.

Mit Vanilleeis servieren.

Informationen zum Rezept, Tipps, Lexikon:

Es liegen derzeit keine vor.

Links zu Themen-Hauptseiten:

Inhaltsverzeichnis von - * Desserts, Nachspeisen *
Kochrezepte Startseite * Salz&Pfeffer Rezepte *

Infos&Fun Startseite - www.kirchenweb.at