Rezept für 4 Portionen:
1/2 L Milch
2 Eigelb
1 EL Zucker
1 Pk Vanillezucker
ZUBEREITUNG:
Sämtliche Zutaten über Dampf (Wasserbad) cremig mixen (Pürierstab).
Servierbereit!
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Lexikon:
Passt hervorragend z.B. zu Pudding, Apfel-, Topfenstrudel,
Dukatenbuchteln usw.;
Verfeinere die Sauce durch dekoratives beifügen von Heidelbeeren (Blaubeeren)
oder Himbeeren.
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