Rezept für x Portionen:
3 Tafeln Zartbitterschokolade, grob geraspelt
90 g Akazienhonig
1 EL Zucker
50 g Butter
Butter, für das Blech
ZUBEREITUNG:
In Topf Honig, Schokolade und Zucker erhitzen und 7-8 Min unter
stetem Rühren köcheln.
Ein Blech mit Butter bepinseln und mit der Mischung bedecken. Masse etwas fest
werden lassen.
Mit Messer einschneiden, um Stücke in Bonbongröße vorzuschneiden.
Dann Ganz Abkühlen lassen.
Platte an den Schnittstellen in Stücke brechen. Fertig.
Informationen zum Rezept, Tipps,
Lexikon:
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