Rezept für 4 Portionen:

40 g Butter
10 g Staubzucker (Puderzucker)
3 Eigelb
Zimt
Salz
Vanillinzucker
2 cl Rum
50 g Mohn, gerieben
25 g Haselnüsse, gerieben
2 Eiweiß
30 g Kristallzucker (Rieselzucker)

ZUBEREITUNG:

Butter mit Staubzucker cremig aufschlagen. Eigelb einrühren, Zimt, Salz, Vanillinzucker, Rum, Mohn, Haselnüsse unterheben.

Eiklar mit Zucker zu cremigen Schnee schlagen, vorsichtig unterheben.

In gebutterte und mit Kristallzucker ausgestreute Daiolformen füllen.

BACKROHR:
Im Wasserbad im Rohr pochieren.

Informationen zum Rezept, Tipps, Lexikon:

Es liegen derzeit keine vor.

Links zu Themen-Hauptseiten:

Inhaltsverzeichnis von - * Desserts, Nachspeisen *
Kochrezepte Startseite * Salz&Pfeffer Rezepte *

Infos&Fun Startseite - www.kirchenweb.at