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Rezept für x Portionen:
300 g Kürbis (netto)
1/8 L Weißwein
1 TL Honig
1 EL Zucker
1/2 Zimtstange
2 Gewürznelken
1 EL Obstessig
ZUBEREITUNG:
Kürbis schälen, in Würfeln schneiden. Diese mit Wein, Honig,
Zucker, Zimtstange, Gewürznelken auf den Biss kochen.
Mit Obstessig herzhaft abschmecken. In bauchigen Gläsern
kredenzen.
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Lexikon:
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