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Rezept für 4 Portionen:
375 g Quark (Topfen)
1/8 L Milch
50 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
1 Zitronenschale, abgerieben
SOWIE:
1/8 L Schlagsahne (Schlagobers)
Früchte nach Wahl (Dose)
Salz
ZUBEREITUNG:
Alle Zutaten miteinander mit Pürierstab etc schaumig rühren.
Sahne steif schlagen, behutsam unterheben. Früchte zugeben, verrühren und kalt
stellen.
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Lexikon:
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