Rezept für 4 Portionen:

4 große Äpfel
Johannisbeerkonfitüre (oder Gelee, Konfitüre nach Wahl)

ZUBEREITUNG:

Apfel rundum mit Messer an der dicksten Stelle einschneiden.

1 Apfel auf Teller und diesen in die Mikrowelle stellen. Mit Mikrowellen-Deckel abdecken. Höchste Stufe für 2-3 Min Min. Dabei bläht sich der Apfel etwas auf. Heraus nehmen, und Apfel halbieren. Fruchtfleisch ist nun weich, Kerngehäuse mit Löffel ausschaben.

Johannisbeerkonfitüre in die Mitte obenauf setzen und auslöffeln.

Informationen zum Rezept, Tipps, Lexikon:

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