Hart gekochte Ostereier aus dem Supermarkt halten 3 Monate.
Hühnereier zu Hause selbst hart gekocht zum Unterschied halten nur
3 Wochen. Hühnerei Lagerung.
Hartgekochte
Eier und deren Haltbarkeit
Man unterscheidet:
Zu Hause hart gekocht:
Hartgekochte Eier, gleich ob ungefärbt oder selbst gefärbt sind
danach im Kühlschrank gut 2-3 Wochen haltbar.
Gewerblich hart gekocht:
Aber - die im Handel erhältlichen, speziell in der Osterzeit maschinell gefärbten
und abgepackten, Ostereier sind sogar ungekühlt(!) bis
zu 3 Monate haltbar (je nach Haltbarkeitsdatum-Aufdruck der Verpackung)! Der Grund für diese überlange Haltbarkeit ist
alleine der bunte,
färbige Speziallack auf den Eiern.
