Backen in der Mikrowelle - Mikrowellenkuchen Rezept
Kuchenbacken in der Mikrowelle. Schnelle Kuchen Rezepte gebacken bzw. zubereitet im Mikrowellenherd. Kochrezepte für die moderne Hausfrau. Kochrezepte Tipps mit Lexikon.
 
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ZUTATENLISTE für 1 Mikrowellen-Kuchen:

REZEPT 1:
1 Becher Zucker
2 Eier
1 Becher Mehl
1 TL Backpulver
¼ Becher Öl
1 Becher Milch
½ Becher Kakaopulver

REZEPT 2:
6 Eigelb
6 Eiweiß
100 ml Milch
40 ml Rum
100 g Zucker
40 g Butter
4 EL Kakao
80 g Paniermehl (Semmelbrösel)
50 g Mandeln (oder Nüsse), gehackt
50 g Mandeln (oder Nüsse), gemahlen
12 EL Schokoladeflocken

ZUBEREITUNG:

REZEPT 1:

Eier und Zucker verrühren, restliche Zutaten zufügen. Teig in eine Mikrowellenform geben und bei 600 Watt 7-8 Minuten backen. Kuchen mind. 5 Minuten in der Form belassen, dann erst stürzen.

REZEPT 2:

Eigelb mit Milch, Rum, Zucker, Butter, Kakao vermischen. Nach und nach Paniermehl und Mandeln beigeben. Eiweiß steif schlagen, und mit den Schokoflocken unter den Teig rühren. Ist der Teig zu fest, noch etwas Milch zufügen.

Teig in eine mit Ø 23cm feuerfeste Glasschüssel geben (oder anderes mikrowellentaugliches Gefäß) und mit Deckel abdecken.

MIKROWELLE:
Auf Stufe 4 für ca 10 Min garen.