DDR Rezept für 4 Portionen: Teufelszimt Satanszimt
       Deutsche Demokratische Republik

2 Zimtstangen
4 gehäufte EL Bohnenkaffee, gemahlen
4 Stück Würfelzucker
Weinbrand

ZUBEREITUNG:

1/2 L Wasser mit Zimtstangen 5 Min leicht kochen.

Zimtstangen heraus nehmen. Mit dem Wasser und Kaffee einen Filterkaffee zubereiten und in Tassen verteilen.

Pro Tasse in einem vorgewärmten Esslöffel 1 Stück Zucker geben, mit Weinbrand übergießen und anzünden. Nach dem Erlöschen der Flamme in den Kaffee geben.

Zudem ein paar Tropfen Weinbrand in den Kaffee getröpfelt - schmeckt auch lecker...

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Damals gängiges, übliches Rezept aus der Zeit der DDR;

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