Schlagsahne Herstellung Rezept der DDR Sahne

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Schlagsahne Herstellung Rezept der DDR
Sahne selbstmachen. Rezepte nach Großmutter Art mit Milch und Butter.

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OriginalKüche der ehemaligen Deutsche Demokratische Republik - DDR

DDR Rezept für 4 Portionen: Schlagsahne Herstellung
Deutsche Demokratische Republik

REZEPT 1:
1/4 l Milch
125 g Butter

REZEPT 2:
½ L Wasser
40 g Grieß
200 g Zucker

ZUBEREITUNG:

REZEPT 1:
Milch mit Butter auf 60-70°C erhitzen. Die warme Flüssigkeit wird 2 Min gut durchgemischt. - Dann 24 Stunden im Kühlschrank gekühlt.

Sahne mit Schneebesen schlagen, als wäre es Schlagsahne.

REZEPT 2:
Wasser mit Grieß und Zucker kochen. Dann 30 Min schlagen! Fertig.

Informationen zu DDR Rezepte, DDR-Tipps, Lexikon:
Deutsche Demokratische Republik

Damals gängiges, übliches Rezept aus der Zeit der DDR;