Buttermilchplinsen Rezepte der DDR Plinsen

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Buttermilchplinsen Rezepte der DDR
Plinsen Rezept mit Teig aus Buttermilch Mehl Eier und Butter.

- DDR Rezepte Speisen Gerichte -
OriginalKüche der ehemaligen Deutsche Demokratische Republik - DDR

DDR Rezept für 4 Portionen: Buttermilchplinsen
Deutsche Demokratische Republik

300 g Mehl
3 Eier
380 ml Buttermilch
4 EL Selterswasser (Mineralwasser)
Salz
100 g Butter
100 g Zucker

ZUBEREITUNG:

Bereite einen nicht zu flüssigen Eierkuchenteig aus Mehl, Eiern, Buttermilch, Selterswasser und etwas Salz.

In Pfanne mit erhitzter Butter backe die Plinsen auf beiden Seiten knusprig.

BACKROHR:
Danach im Rohr fertig backen.

Mit Zucker bestreuen.

Beilage Apfelmus;

Informationen zu DDR Rezepte, DDR-Tipps, Lexikon:
Deutsche Demokratische Republik

Typisches Rezept aus DDR Zeit;