DDR Rezept
für 4 Portionen: Kanapees
Deutsche Demokratische Republik
4 Scheiben gek. Schinken
4 Scheiben Schnittkäse
2 Pfirsiche
etwas Butter
4 Scheiben Toastbrot
Pfeffer
ZUBEREITUNG:
Toastscheiben mit Butter bestreichen. Mit Schinken belegen.
Darauf geschälte Pfirsichhälften platzieren. Obenauf mit Käsescheiben bedecken.
BACKROHR:
In der vorgeheizten Röhre bei Oberhitze überbacken, bis der Käse schmilzt.
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Deutsche Demokratische Republik
"Kanapees" auch "Canapes" genannt:
Pikant belegte kleine Brotscheibe (Schnitte, Stulle, Bemme);
Typisches Rezept aus der Zeit Ostberlins, der DDR;
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