ZUTATENLISTE:
150 g Weizenvollkornmehl Type 1050
200 g Vollkornhaferflocken
2 EL Honig
1 TL gekörnte Rinderbrühe (Instant, Suppenwürfel)
2 Eier
150 ml Milch
ZUBEREITUNG:
Weizenvollkornmehl, Vollkornhaferflocken, Honig,
Rinderbrühpulver, Eier und Milch zu Teig vermengen.
Aus der Teigmasse mit einem Ausstecher (oder Glas) Figuren
ausstechen.
Cookies auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
BACKROHR:
Im vorgeheizten Backofen bei 220°C für ca. 10-15 Min backen. - Will man krosse
Cookis, müssen diese noch zudem für 5-10 Min bei 120°C im Backofen verbleiben.
AUFBEWAHRUNG:
Im Leinenbeutel;
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