Grüne Hundekuchen - Kochrezepte

ZUTATENLISTE:

1 EL Margarine, zimmerwarm
1 EL Vollkornmehl
2 Eier
Vollkornhaferflocken (Ersatz: Hundeflocken)
2 EL Petersilie, fein geschnitten

ZUBEREITUNG:

Margarine mit elektr. Handrührgerät schaumig rühren. Mehl hinzu sieben. Eier und Kräutern zufügen und alles gut verrühren. So viele Haferflocken zugeben bis breiiger Teig (Rührkuchenteig) entsteht.

Backpapier auf ein Backblech legen. Mit Esslöffel kleine Häufchen vom Teig abstechen und auf das Backpapier mit Abstand neben einander setzen. Mit Gabel etwas flach drücken.

BACKROHR:
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 15 Min backen. Dann die Kuchen umdrehen und noch einige Minuten auf der anderen Seite backen bis sie getrocknet sind.

AUFBEWAHRUNG:
In luftdichter Dose aufbewahren.