ZUTATENLISTE:
150 g Weizenmehl
1 TL Backpulver
1 TL Honig
Prise Salz
20 g Margarine, zimmerwarm
1 kleines Ei, leicht verquirlt
60 ml Milch
ZUBEREITUNG:
Mehl mit Backpulver vermengt in eine Schüssel sieben. Zucker und
Salz hinzu mengen. Margarine in kleinen Stücken zugeben. Ei mit Milch verquirlen
und alles verrühren.
Alles zu Teigmasse kneten. Teig weiter 1-2 mal durchkneten.
Auf etwas bemehlter Arbeitsfläche mit Nudelholz 1cm dick
ausrollen. In 5cm lange Rauten schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes
Backblech mit Abstand legen.
BACKROHR:'
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca 15 Min backen.
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